Проект был реализован в период с 2017 по 2025 год. Направлен на комплексную реконструкцию, модернизацию и ребрендинг школьных столовых г. Волгограда.

Основная задача — правильно организовать пространство для приема пищи для старшеклассников и учащихся начальной школы с добавлением современного дизайна.

Помещения школьных столовые зонировали, добавляли современную мебель, посуду, светильники, видеотехника. Все функционально и подчинено эргономике. В основе — удобство и эстетика.

Каждое «Школьное кафе» — это отдельный проект, где подчёркивалась идентичность конкретной школы и профиль её обучения (к примеру, внедрение символьного ряда и портретов ученых с высказываниями в интерьер в школе с математическим уклоном).

В разработке проекта активное участие приняла администрация МОУ, педагоги и сами школьники. Важный элемент организации «Школьных кафе» — ненавязчивая инфографика про полезное питание.

Продвижение проекта осуществлялось посредством GR-коммуникаций с распространением информации и реализации проекта в отдельных муниципальных общеобразовательных учреждениях посредством регионального телевидения, анонсирования новостных повесток в региональных СМИ и социальных сетях.

Работа над проектом освещалась также в формате публикаций и видеосюжетов в социальных сетях компании «Виво Маркет» и неоднократно упоминалась в интервью с учредителем компании, А.Б. Шейгеревич.

Проект реализован при поддержке департамента по образованию администрации Волгограда и активном участии ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения». 

Осуществлена модернизация школьных столовых в 10-ти муниципальных общеобразовательных учреждениях г. Волгограда (10% школ).

В 2017 году был запущен пилотный проект в МОУ СШ №33, в 2021 году вторая успешная реализация в МОУ Гимназия №12, в 2024-2025 гг. еще 6 новых «Школьных кафе».

Кроме того, открытие «Школьного кафе» и его влияние на досуговую жизнь школьников г. Волгограда неоднократно было темой для обсуждения в региональных СМИ: в период с 2017 года выпущено более 10-ти статей с общим охватом в 600 000 просмотров.

Проект стал героем выпуска Федерального социального проекта «Сменка» в апреле 2026 г. 6 мая 2026 г. видеоролик был опубликован в социальных сетях (ВК, ТГ), и к настоящему моменту суммарно собрал более 5 000 просмотров.